En principe, vous devez toujours\u00a0<\/strong>nettoyer<\/strong> vos fruits et l\u00e9gumes sous l\u2019eau courante<\/a>, de pr\u00e9f\u00e9rence juste avant de les manger ou de les incorporer dans votre recette. En revanche, nous vous d\u00e9conseillons de les nettoyer avant de les conserver, car ils finiront par pourrir\u00a0<\/strong>plus vite.<\/p>\n M\u00eame quand vous voulez \u00e9plucher<\/strong> un fruit, il est pr\u00e9f\u00e9rable de commencer parles passer sous l\u2019eau. Si l\u2019\u00e9pluchure non lav\u00e9e touche la chair du fruit, celui-ci peut alors \u00eatre contamin\u00e9.<\/p>\n Laver vos fruits et l\u00e9gumes est certes essentiel pour \u00e9liminer les traces de terre et les derni\u00e8res salet\u00e9s visibles, mais est tout aussi fondamental lorsqu\u2019ils vous semblent propres comme un sou neuf. \u00c0 moins que vous achetiez des produits issus de l\u2019agriculture biologique<\/strong>, la plupart des fruits et l\u00e9gumes sont recouverts de substances toxiques, provenant de pesticides<\/strong>.<\/p>\n En passant vos produits sous l\u2019eau courante, vous \u00e9liminez la salet\u00e9 et les bact\u00e9ries, mais pas tous les pesticides. Pour rem\u00e9dier \u00e0 ce probl\u00e8me, il existe une solution tr\u00e8s simple : faire tremper vos fruits et l\u00e9gumes dans un litre et demi d\u2019eau m\u00e9lang\u00e9 avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/strong>. Au bout d\u2019une quinzaine de minutes et d\u2019un petit coup de rin\u00e7age, vos produits sont pr\u00eats \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s. Gr\u00e2ce \u00e0 cette m\u00e9thode, vous \u00e9liminerez pr\u00e8s de 95 % des pesticides<\/strong>.<\/p>\n Et pour le risque de moisissure<\/strong> ? Faites tremper vos fruits et l\u00e9gumes dans une solution compos\u00e9e d\u2019une dose de vinaigre<\/strong> et de trois doses d\u2019eau.<\/p>\n Vous nettoyez vos fruits et l\u00e9gumes dans la cuisine ? Au bout d\u2019un certain temps, une importante couche de\u00a0<\/strong>calcaire<\/a> peut venir recouvrir et boucher votre robinet ainsi que le reste de vos canalisations. Un tracas dont vous vous passeriez volontiers ? Dans ce cas, installez un\u00a0adoucisseur d\u2019eau<\/a> et le probl\u00e8me sera imm\u00e9diatement r\u00e9solu. En outre, vous profiterez des nombreux autres avantages qu\u2019une\u00a0eau adoucie a \u00e0 offrir.<\/p>\nUn m\u00e9lange d\u2019eau et de levure chimique contre les pesticides<\/h2>\n
Astuce suppl\u00e9mentaire : installer un adoucisseur d\u2019eau<\/h2>\n