Groenten en fruit moet u in principe altijd\u00a0<\/strong>onder\u00a0stromend water<\/a> wassen<\/strong>. Dat doet u het best net voor u ze eet of in een gerecht verwerkt. Eerst wassen en dan bewaren is geen goed idee, omdat ze zo sneller gaan rotten<\/strong>.<\/p>\n Bent u van plan om een stuk fruit te schillen<\/strong>? Ook dan is het verstandig om het toch eerst te wassen. Als een ongewassen schil de binnenkant van het fruit raakt, kan dit namelijk alsnog besmet raken.<\/p>\n Groenten en fruit wassen is niet alleen nodig om eventuele aarderesten en ander vuil te verwijderen. Ook als ze er brandschoon uitzien, is een wasbeurt aangewezen. Tenzij ze biologisch geteeld<\/strong> zijn, bevatten de meeste groenten en fruit namelijk tal van gifstoffen, afkomstig van pesticiden<\/strong>.<\/p>\n Door uw groenten en fruit onder stromend water te wassen, verwijdert u weliswaar het vuil en de bacteri\u00ebn, maar niet alle pesticiden. Om ook die weg te krijgen, kunt u de groente of het fruit laten weken in een bad met een oplossing van \u00e9\u00e9n theelepel\u00a0bakpoeder<\/strong> in anderhalve liter water. Na ongeveer een kwartier kunt u de groenten of het fruit afspoelen en gebruiken. Met deze methode verwijdert u zo\u2019n 95 procent van alle pesticiden<\/strong>.<\/p>\n Is er een risico op schimmels<\/strong>? Laat uw groenten of fruit dan weken in een oplossing van \u00e9\u00e9n deel azijn<\/strong> in drie delen water.<\/p>\n Wast u vaak groeten en fruit in uw keuken? Dan kunt u vrij snel last krijgen van hardnekkige\u00a0<\/strong>kalkaanslag<\/a>\u00a0<\/strong>op uw kranen en aanrecht. Wilt u dit liever vermijden? Installeer een\u00a0waterontharder<\/a> en dit probleem is meteen van de baan. Bovendien geniet u dan ineens van de vele andere voordelen van\u00a0zacht water<\/a>.<\/p>\nWater en bakpoeder tegen pesticiden<\/h2>\n
Tip: installeer een waterontharder<\/h2>\n